Restaurant

Restaurant à proximité du port de Toulon

UN RESTAURANT BISTRONOMIQUE

L’Équerre, le restaurant bistronomique de L'Eautel Toulon Port se déploie sous une verrière du XIXème restaurée à l'identique et attribuée aux Ateliers Eiffel, offrant un véritable puit de lumière. En miroir de sa verrière, un sol en terrazzo au design inspiré de l’alphabet maritime côtoie un parquet en bois acajou rappelant les ponts des bateaux.
Côté cuisine, des recettes méditerranéennes et du terroir, revisitées dans un style marin contemporain, sont à savourer en intérieur ou en terrasse Place de L’Équerre.

Restauration tous les jours en continu :

Carte bistronomique : 12h00-14h00 et 19h30-21h30
Carte du bar & tapas : 12h00-22h30

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Menus des fêtes :
24 Décembre 2021
PLANCHE DE NOËL
25 Décembre 2021
Brunch de Noël
31 Décembre 2021
Menu du Nouvel An
1er Janvier 2022
Brunch du Nouvel An

La cuisine inspirée du Chef Yoann Silve

C'est aux côtés de Chefs étoilés que Yoann Silve a perfectionné son savoir-faire culinaire avant de prendre les commandes des cuisines de L’Équerre.

Sélectionner les meilleurs produits du terroir et de la mer n'est pour lui plus un secret. Profitant d’une région riche en producteurs indépendants, il s’affaire avec son équipage à élaborer des recettes revisitées entre audace et créativité pour le plaisir de ses convives.

LE BAR

Sous la verrière, en terrasse ou au comptoir, le bar de L’Équerre vous invite à déguster une sélection d’alcools anciens et emblématiques de la région ainsi que des cocktails création signés de notre mixologue.

Bar 6h30-22h30 tous les jours
Snacking 12h00-22h30 tous les jours

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PETIT DÉJEUNER

A L'Eautel Toulon Port, le petit-déjeuner se déguste dans la salle du restaurant L’Équerre, en terrasse ou en chambre. Nous vous proposons une sélection de produits frais et du terroir servis en buffet.

Horaires
6h30 -10h00 : en semaine
7h00 -10h30 : week-ends et jours fériés

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Avis clients

Restaurant très agréable sur Toulon, très belle salle à l'intérieur, cuisine raffinée, produits extra frais, et beaucoup d'attention de la part du personnel. Bravo à cette jeune équipe. Tout était parfait

P.A Per 12/11/2021

Un sans faute, du début à la fin. Service rapide, serveuses agréables et souriantes. Les cocktails sont délicieux et la cuisine vaut vraiement le détour. nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant qui mérite clairement plus de reconnaissance.

Espérons qu'ils acquièrent la notoriété qu'ils méritent.

Verba Timm 01/11/2021

Nous y avons pris le petit déjeuner fin septembre et avons été conquis par l'accueil, par le décor, et par ce que nous avons mangé. La verrière au milieu de la salle est magnifique, le bar donne une véritable identité à ce lieu. Nous viendrons bientôt tester le menu du soir

Charlotte 02/11/2021

Excellent. Nous y sommes allées deux fois avec ma soeur et le service a été nickel, très sympatique et efficace. Portions généreuses sur les tapas, cuisine pleine de saveurs et belle présentation. Desserts parfaits et "très" généreux: gardez de la place ! Très bons cocktails, je recommande l'Ecume :)

Armelle R 17/11/2021

Très très bonne expérience. Plats de grande qualité, cocktails très bons. Taille des plats : très généreux donc bon rapport qualité prix. A propos de la Burrata: généreuse en fromage et en truffes ! Ce qui est rare ! Meilleur restaurant de Toulon en centre ville. Point positif ++ : les pâtisseries faites par une pâtissière. Merci pour l'expérience.

Sophie 18/09/2021